Bolo de nozes e creme de caramelo macio

Ingredientes necessários para o topo:

120 g de farinha
170 g de açúcar
5 ovos
4 colheres de sopa de água fervente
4 colheres de sopa de óleo
150 g de miolo de noz moído
1 saqueta de fermento
1 frasco de essência de rum
Ingredientes necessários para o creme:

8 colheres de sopa de farinha
340 g de açúcar
30 g de manteiga
500 ml de leite
50 g de chocolate amargo
Ingredientes necessários para a calda:

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Ingredientes necessários para o topo:

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170 g de açúcar
5 ovos
4 colheres de sopa de água fervente
4 colheres de sopa de óleo
150 g de miolo de noz moído
1 saqueta de fermento
1 frasco de essência de rum
Ingredientes necessários para o creme:

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340 g de açúcar
30 g de manteiga
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50 g de chocolate amargo
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